種植者注:由釀酒藝術公司(Winery Arts)與坦普拉尼洛(Tempranillo)和赤霞珠(Cabernet Franc)共同釀造,從阿拉貢(Aragon)蒙卡約(moncayo)山脚下的高坡採集到那瓦勒(Navarra)社區內奎爾斯河流經的最溫暖土地。 9月中旬左右低地開始收穫,一直持續到10月,這是最高葡萄園的果實被採集的時候。 葡萄在15公斤的盒子裏收穫,然後迅速運到釀酒廠,去除不符合最佳特性的葡萄束。 在28度的溫度下,在10000公斤的大桶中發酵和浸漬3或4周。 在新的法國橡木桶中進行蘋果酸-乳酸發酵,來自精選的細粒木材。 每週進行一次巴吞納,並對桶進行單獨控制。 在新的法國橡木桶中陳釀16個月。
品嘗說明:櫻桃紅配以非常高的長袍,玻璃邊緣有紫色調。 複雜而微妙的香氣,其中非常成熟,幾乎罐裝的黑色水果與香料,咖啡和灌木叢香氣相結合。 在口感上,這是一款寬而有結構的長款葡萄酒,單寧成熟,回味持久,再次呈現出複雜的香氣。
釀酒廠藝術 No.9 2009 - 750ml
HK$230.00價格
技術資料
名稱:西班牙 那瓦勒 裏貝拉德爾奎爾斯
類型:紅葡萄酒
葡萄:坦普拉尼洛、赤霞珠
製片人:釀酒廠藝術
酒精:14%