產品簡介： 用水鄉日田的水與大分縣產米，在低溫下緩緩發酵，細心釀成的純米吟釀酒。有著香氣馥郁，甘酸皆備的純米吟釀特有風味。  
由清酒文化研究所 美味清酒獎 榮獲中酒類金獎。